Организация питания
Организация питания
Одна из главных задач образовательной организации - это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и др. неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией.
Основным принципом питания дошкольников и обучающихся является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки.
В повседневный рацион включены основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.
Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности питания, включающее соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.
Для детей дошкольного возраста с 12-ти часовым пребыванием в учреждении организовано 5-и разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Для обучающихся, - завтрак, , обед.
Уважаемые родители, пожалуйста, обратите внимание на следующие рекомендации:
Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. С этой целью в каждой группе вывешивается меню. Пожалуйста, внимательно, изучайте его, если у вашего ребенка есть хронические заболевания и какие-либо противопоказания к определенным продуктам питания предупредите об этом медицинскую сестру по диетологии и воспитателей группы.
Основное десятидневное меню для детей с 3 до 7 лет (скачать)
Основное десятидневное меню для детей с 7 до 12 лет (скачать)
Основное десятидневное меню для детей с 12 лет (скачать)
Положение о порядке организации питания (скачать)
Программа производственного контроля (скачать)
График выдачи питания 2020-2021 учебный год (скачать)
